Puolukkajuoma: Juomat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas

Puolukkajuoma ( 3 l )

Aika: 1 tunti

Valmista juotavaa: 1 - 2 vrk.

Huuhtele marjat ja survo ne.

Kumoa marjat isoon kasariin ja kaada päälle vesi.
Lisää sitruunahappo ja sekoita hyvin.
Peitä kasari ja anna juoman maustua kylmässä 1 - 2 vuorokautta.
Sekoita silloin tällöin maustumisen aikana.

Siivilöi mehu, mittaa määrä ja lisää sokeri.
Sekoita, kunnes sokeri on sulanut kokonaisuudessaan.
Kuori vaahto pinnalta ja kaada mehu steriloituihin pulloihin.
Sulje pullot heti.

Ruokajuomana lisää mehuun kylmää vettä maun mukaan ja tarjoa juoma kylmänä.

Reseptihakuun