Halkaise munuaiset pituussuuntaan ja jätä puolikkaat hieman kiinni toisiinsa.
Sekoita keskenään muut aineet ja marinoi munuaisia seoksessa 1 - 2 tuntia.
Kuumenna uunin grillivastus ja grillaa munuaisia 3 - 5 min. leikatut pinnat ylöspäin.
Käännä munuaiset ja grillaa vielä 3 - 5 min.
Asettele grillatut munuaiset paahdetuille leipäviipaleille.
Tarjoa haudutetun teen kanssa.