Raasta perunat karkeaksi raasteeksi.
Sekoita raasteeseen mausteet.
Pyöritä taikinasta neljä pullaa, taputtele ne pannulle yksi kerrallaan litteäksi kakuksi.
Paista kullanruskeaksi molemmin puolin n. 3 - 4 min./ puoli.
Kumoa lautaselle ja lusikoi päälle créme fraichea ja siianmätiä sekä hienonnettua sipulia.