Peruna-suurimokeitto
Ainekset
- 2 1/2 l lihalientä (lihaliemikuutioista)
- 600 g perunaa
- 100 g ohrasuurimoita
- persiljaa
- ruohosipulia
Valmistusohjeet
- Liota ohrasuurimot.
- Kuori ja kuutioi perunat.
- Kiehauta lihaliemi ja lisää liotetut ohrasuurimot, keitä ne melkein kypsäksi. Lisää kuutioidut perunat ja keitä kypsäksi.
- Mausta keitto suolalla, lisää persilja ja ruohosipuli.
Tarjoa keitto kuumana.
Ravintoarvot (per annos, 6 annosta):
Energia: n. 210 kcal
Rasva: 4 g
Hiilihydraatit: 37 g
Proteiini: 6 g
Suola: 2,2 g