Peruna-juustopaistos (4:lle)

Käytä peruna-juustopaistosta valmistaessasi hyväksesi tähteeksi jääneet kuivahtaneet juuston kannikkeet. Muuntele paistoksen makua ja koostumusta tarpeen mukaan.

Aika: 1 tunti

Ainekset

• 10 perunaa
• 1 sipuli
• 100 g juustoraastetta
• 1 1/2 tl suolaa
• ripaus mustapippuria
• 2-3 dl maitoa tai kermaa
• 2 rkl margariinia tai voita

Valmistusohjeet

1. Kuori ja viipaloi perunat ja sipuli ohuelti.
2. Lado perunat, sipuli ja juustoraaste kerroksittain voideltuun uunivuokaan. Ripottele mausteet kerrosten väliin ja kaada maito ainesten päälle. Lisää pinnalle voi pieninä nokareina. Kypsennä 225 asteessa n. 45 min.