Papusalaatti tonnikalan kera (4:lle)

Neljää eri papulajiketta sisältävässä salaatissa on yleensä punaisia härkäpapuja, kikherneitä, soijapapuja sekä vahapapuja - mikä muodostaa täydellisen perustan terveellisille salaateille. Papujen lajikkeilla ei kuitenkaan ole loppujen lopuksi suurtakaan merkitystä, sillä papusalaatissa voi käyttää vain joko yhdenlaisia papuja tai kahta eriväristä ja kooltaan pienempää lajiketta.

Aika: 10 min.

Ainekset

• 1 tlk (400 g) neljästä pavusta koostuvaa sekoitusta valutettuna ja huuhdeltuna
• 1 tlk (250 g) tonnikalahiutaleita valutettuna
• 2 sellerin vartta ohuina viipaleina
• 1 kuorittu kurkku kuutioituna
• 3 rkl tuoretta persiljaa silputtuna
• 100 g salaattisekoitusta (makusi mukaan)
• 1/2 dl sitruunamehua
• ripaus suolaa
• ripaus mustapippuria
• 1 rkl tuoretta ruohosipulia silputtuna

Valmistusohjeet

1. Laita pavut, tonnikala, selleri, kurkku, persilja, salaattisekoitus ja sitruunamehu kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita kevyesti. Jaa salaatti annoskulhoihin ja sirottele ruohosipuli päälle.

Tarjoa vastaleivotun leivän kanssa.