Leikkaa pestyistä paprikoista viipale kannasta ja irrota samalla kanta ja siemenet.
Sekoita murennettu feta, kannasta irrotettu hedelmämalto ja pehmeä voi.
Jos sekoitat ainekset käsin, silppua paprikan kantaviipale ensin hyvin pieneksi silpuksi.
Mausta rakuunalla (ja puristetulla valkosipulilla).
Painele juustoseos tiiviisti paprikoihin ja pane ne peitettyinä jääkaappiin.
Leikkaa paprikoista viipaleita ja jaa ne kahtia juuri ennen tarjoamista.