Palmikoidut lohinyytit: Kalaruoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas

Palmikoidut lohinyytit

Fileoi ja nylje lohi.
Leikkaa fileet pituussuunnassa sentin levyisiksi suikaleiksi, palmikoi suikaleet ja kiedo nyyteiksi.
Valmista keitinliemi kalan ruodoista ja päästä ja mausta se suolalla, laakerinlehdillä, rosee-, valko- ja mustapippurilla sekä nipulla tillinvarsia.
Kun liemi on kiehunut vähtintään tunnin, siivilöi se ja upota nyytit siihen ritilän päällä.
Anna hautua miedolla lämmöllä 8 - 10 min.

Reseptihakuun