Paistettu maksa: Sisäelimet: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Paistettu maksa ( 4:lle )

Paistettu maksa
Paistettu maksa.

Paista tätä maksaruokaa vain hetki kovalla lämmöllä. Paista pihvit loppuun miedommalla lämmöllä, jotta maksa pysyy pehmeänä ja mehukkaana.

Leikkaa maksa sentin paksuisiksi viipaleiksi, mausta suolalla ja pippurilla.

Pyöräytä viipaleet jauhoissa ja ruskista kovalla lämmöllä molemmin puolin.
Lisää kerma ja anna hautua 5 min.
Käännä puolivälissä, mikäli haluat.

Leikkaa sipulit puolen sentin paksuisiksi renkaiksi ja ruskista öljyssä.
Viimeistele valmiit maksapihvit paistinliemellä ja sipulirenkailla.

Reseptihakuun