Täytteeseen:
Koristeluun:
Keitä kananmunat koviksi ja anna jäähtyä ennen kuorimista.
Kuori ja halkaise kananmunat kahtia.
Valmista täyte sekoittamalla majoneesi, sitruunamehu, Dijon-sinappi ja paprikajauhe kulhossa.
Levitä tai pursota täytettä puoikkaiden kananmunien päälle.
Koristele ruohosipulisilpulla ja ripauksella cayennepippuria.
Tarjoa.