Nakkimunakas

Nakkimunakas on mutkaton ja täyttävä ruoka, jossa nakit, sipuli, paprika ja makaroni saavat seurakseen pehmeän munamaidon. Valmistuu yhdessä pannussa ja sopii arjen nopeisiin hetkiin.

Ainekset

• 2 rkl voita
• 4-5 nakkimakkaraa
• 1 sipuli
• 1 paprika
• 2 dl keitettyä makaronia
• 3 munaa
• 1 1/2 dl kermamaitoa
• ripaus suolaa
• ripaus valkopippuria
• silputtua persiljaa

Valmistusohjeet

1. Silppua sipuli, leikkaa nakit paloiksi ja paprika suikaleiksi. Ruskista nakkipalat ja kasvikset kevyesti voissa pannulla. Kaada makaroni joukkoon. Vatkaa munamaidon aineet kevyesti sekaisin, mausta se ja kaada pannuun. Anna munakkaan hyytyä, sekoita välillä haarukalla. Kun pohja on väriltään kullankeltainen ja pinta mehevän kostea, munakas on valmis. Valuta munakas tarjoiluvadille, silppua pinnalle persiljaa.

Tarjoa välittömästi.