Metsästäjänbroileria (4:lle)

Ainekset

• 400 - 600 g broilerin fileesuikaletta
• 120 g pekoniviipaleita
• 2 dl metsäsieniä tai herkkusieniä
• 1 dl hillosipulia liemineen
• 4 dl ruokakermaa
• 1 tl hunajaa
• 1 dl hienonnettua persiljaa
• mustapippuria
• suolaa
• (soijakastiketta)

Valmistusohjeet

1. Kuutioi pekoniviipaleet ja ruskista ne. Lisää broilerinsuikaleet ja jatka ruskistamista vielä muutama minuutti. Lisää paloitellut sienet, hillosipuli liemineen, hunaja ja ruokakerma. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Keitä n. 10 minuuttia. Lisää hienonnettu persilja ja soijakastike jos käytät.

Tarjoa keitetyn riisin kanssa.