Mangostanin tarjoilu

Mangostani on eksoottinen hedelmä, jonka tarjoilu onnistuu helposti oikealla tekniikalla. Kun kuoren avaa siististi ja malton irrottaa lusikalla, hedelmä säilyttää muotonsa ja näyttää hyvältä tarjottuna. Katso selkeät vaiheet mangostanin käsittelyyn ja tarjoile se vaivattomasti.

1.

Leikkaa pienellä terävällä veitsellä vihreä lehtiruusuke irti, nosta kuoren yläpuoli pois ja irrota lusikalla siitä valkoinen malto.

2.

Mangostanin voi myös halkaista keskeltä kahtia ja irrottaa lusikalla mallon ja siemenet.