Makkarasalaatti Keittotaidon tapaan (6:lle)

Keittotaidon makkarasalaatti yhdistää metwurstin, makaronit ja raikkaat kasvikset täyteläiseen kermaviilikastikkeeseen. Salaatti valmistuu vaivatta ja maistuu parhaimmalta hyvin maustuneena, esimerkiksi noutopöydässä tai kevyenä pääruokana.

Aika: n. 30 min.
(+ maustumisaika)

Ainekset

• 400 g metwurstia
• 5 dl makaronia
• 200 g pakasteherneitä
• 1 punainen paprika
• 100 g purjosipulia
• 3 tomaattia
• pala tuorekurkkua

Kastikkeeseen:

• 2 prk (á 200 g) kermaviiliä
• ripaus mustapippuria
• ripaus suolaa
• 2 rkl sinappia

Valmistusohjeet

1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Sulata pakasteherneet. Paloittele metwursti. Kuutioi paprika, purjo, tomaatti ja kurkku.
3. Valmista kastike.
4. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja laita kylmään maustumaan vähintään tunniksi.

Tarjoa.