Maissipuuro (polenta) (4:lle)

Maissipuuro eli polenta on yksinkertainen, lempeän makuinen klassikko, joka taipuu moneen – se on yhtä kotonaan aamupalapöydässä maidon ja sokerin kanssa kuin illallisella juustolla höystettynä lisukkeena. Helppo, gluteeniton ja aina lohdullinen.

Ainekset

• 1 l vettä
• 2 dl täysjyvämaissijauhoja
• 1 tl suolaa

Valmistusohjeet

1. Vispaa jauhot kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen.
2. Keitä 20 min. välillä sekoittaen.

Tarjoa maidon ja sokerin kera.