Aika: 30 min.
Silppua paprika ja sellerinvarsi ja pane kulhoon.
Lisää valutetut maissinjyvät, silputut katkaravut, silputtu sipuli ja puristettu valkosipulin kynsi.
Lisää vatkatut munat ja vehnäjauhot, mausta suolalla, pippurilla, tabaskolla ja korianterilla.
Sekoita ainekset kiinteäksi taikinaksi.
Muotoile taikinasta ohuita kakkusia ja paista ne nopeasti molemmin puolin kullanruskeiksi voissa.