Ma-moul (Pähkinäpalloset) (16 kpl)

Pienet makeat, täytetyt pasteijat ovat tyypillisiä Itämaiden herkkupaloja.

Valmistusaika: 40 min.
Kypsymisaika: 12 - 15 min.

Ainekset

• 75 g erilaisia pähkinöitä hienonnettuna
• 1 tl sokeria
• 1/4 tl kanelia
• 2 rkl sitruunamehua
• 225 g vehnäjauhoja
• 100 g suolatonta voita
• 3 rkl maitoa

Pinnalle:

• tomusokeria

Valmistusohjeet

1. Sekoita pienessä kulhossa pähkinät, sokeri, kaneli ja sen verran sitruunamehua että seos pysyy koossa.
2. Nypi pehmeä voi ja jauhot ryynimäiseksi. Lisää joukkoon loput sitruunamehusta ja sen verran maitoa, että taikinasta tulee sopivan pehmeää. Jaa taikina 16 osaan ja pyöritä palloiksi. Tee palloon sormella kolo ja täytä kolo pähkinäseoksella. Nipistä kolo kiinni ja pyöritä taikinapallo uudelleen pyöreäksi. Täytä kaikki pallot ja nosta ne leivinpaperin päälle uunipannulle. Paista 170°C:ssa uunissa n. 20 min.
3. Anna jäähtyä ja pyörittele sen jälkeen tomusokerissa.