Luumukakku ( 25 palaa )

Joulunmakuinen luumukakku.

Aika: 1 tunti ja 15 min.

• 4 dl vehnäjauhoja
• 2 1/2 dl sokeria
• 1 tl kanelia
• 1 tl kardemummaa
• 1 tl neilikkaa
• 1 tl inkivääriä
• 2 tl soodaa
• 175 g voita
• 1 dl luumu- tai
  omenamarmeladia
• 1 prk (200 g) ruokajogurttia

Sekoita kulhossa kuivat aineet.
Sulata voi.
Jäähdytä hieman.
Lisää voisulaan marmeladi ja jogurtti.
Sekoita seos kuiviin aineisiin.
Kaada hyvin voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran kakkuvuokaan.
Paista 175 asteessa 1 tunti.