Lusikkaleivät
Maukkaita, pehmeitä ja helposti valmistettavia lusikkaleipiä, jotka maistuvat niin kahvipöydässä kuin välipalalla. Täytteenä omenasose tai marmeladi.
Ainekset
- 200 g voita tai margariinia
- 1 1/2 dl sokeria
- 4 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
- 2 tl vanilliinisokeria
- 1 tl soodaa
Väliin:
- omenasosetta tai marmeladia
Päälle:
- sokeria
Valmistusohjeet
- Kiehauta voi kattilassa miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Kun vaahto alkaa laskea, kaada voi kulhoon. Lisää voihin sokeri ja anna seoksen jäähtyä.
- Sekoita jäähtynyt seos tasaiseksi. Lisää joukkoon vehnäjauhot, joihin on sekoitettu vanilliinisokeri ja sooda. Painele taikina soikean teelusikan pesään ja vedä tästä pellille leivinpaperin päälle. Paista leipiä 175-asteisessa uunissa 12 - 15 min. Levitä vähän jäähtyneille leivonnaisille sosetta ja paina aina kaksi vastakkain. Voit vielä kieritellä lusikkaleivät sokerissa.
Ravintoarvot (per lusikkaleipä):
Energiaa: 120 kcal
Rasvaa: 6 g (josta tyydyttynyttä: 3 g)
Hiilihydraatteja: 15 g (joista sokereita: 7 g)
Proteiinia: 1 g
Suolaa: 0,25 g