Cocktail-kutsujen viehättävä viettelijä!
Lohirosetti-tikkuset ( 12 kpl )
- 6 viipaletta savulohta
- 1 rasia (200 g) Kesella- tai Philadelphia-juustoa
- 1 rkl vesikrassia
- 1 rkl voileipäkrassia
- 1 tl fariinisokeria
- 1 tl dijon-sinappia
- 1 valkosipulinkynsi hienoksi hakattuna
- 2 päärynää lohkoina
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- sitruunaa
Sekoita kulhossa krassit, juusto ja mausteet.
Puolita lohiviipaleet ja rypistä ne keskeltä roseteiksi.
Kiinnitä rosetit päärynälohkojen päälle hammastikulla.
Lusikoi päälle juustonokare.
Ripota tarpeen mukaan suolaa ja pippurirouhetta.
Vinkki:
purista päärynälohkoille hieman sitruunaa, joka estää hedelmien
tummumisen.