Aika: 20 min.
Taputtele madaljongit kuiviksi talouspaperilla ja paista niitä voissa (1 rkl) 3 min./ puoli.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Sulata pakastepinaatti, kuumenna rasva ja kiehauta pinaatti rasvassa.
Mausta pinaatti suolalla ja pippurilla.
Mausta ranskankerma puserretulla valkosipulilla tai piparjuurella sekä varovasti suolalla ja pippurilla.
Tarjoa medaljongit pinaattipedillä valkosipuli- tai piparjuurikastikkeen ja uuniperunoiden kanssa.