Mummon lanttulaatikko (10 - 15:lle)

Ainekset

• 1 kg lanttusosetta, pakaste
• 1 - 1 1/2 dl kuohukermaa
• 1/2 dl korppujauhoja
• 1/2 dl siirappia
• suolaa
• rouhittua valkopippuria
• 2 kananmunaa

Pinnalle:

• voi- tai margariininokareita
• korppujauhoja
• siirappia

Valmistusohjeet

1. Sulata lanttusose.
2. Lisää kerma, korppujauhot, siirappi, mausteet ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi.
3. Kaada seos voideltuun, korppujauhotettuun vuokaan. Kuvioi pinta esim. lusikankärjellä. Laita pinnalle rasvanokareita ja ripottele korppujauhoja sekä valuta siirappiraitoja päälle. Paista 160 asteessa 1 1/2 tuntia.