Kvinoan keitto-ohje (4:lle)

Keitä kvinoa tämän ohjeen mukaan, niin se ei puuroudu eikä maistu kitkerältä.

Aika: 30 min.

Ainekset

• 2 dl kvinoaa
• 3 dl kasvislientä

Valmistusohjeet

1. Huuhtele kvinoa huolellisesti tiheässä siivilässä kylmällä vedellä.
2. Jätä kvinoa valumaan siivilään n. 15 minuutiksi. Ravistele siivilää valutuksen aikana, niin saat kaiken veden pois.
3. Kiehauta kasvisliemi kattilassa.
4. Kuullota samanaikaisesti valutettua kvinoaa kuivalla, kuumalla paistinpannulla n. 1 min., tai kunnes kvinoa paahtuu hieman ja se alkaa tuoksua.
5. Laita paahdettu kvinoa kasvisliemeen.
6. Anna porista osittain kannen alla miedohkolla lämmöllä n. 15 min. Katso tarkka keittoaika pakkauksen kyljestä.