Kreikkalaiset uuniperunat
Kreikkalaiset uuniperunat yhdistävät perunat, porkkanat ja sipulit rakuunalla maustettuna. Paahdetut juurekset sopivat lisukkeeksi tai pääruoan osaksi.
Ainekset
- 10 isoa perunaa
- 4 porkkanaa
- 6 sipulia
- 1 dl oliiviöljyä
- 1 rkl rouhittua merisuolaa
- rakuunaa reilusti
Valmistusohjeet
- Kuori ja lohko perunat, porkkanat ja sipulit. Laita paloitellut juurekset uunivuokaan ja kaada päälle oliiviöljy, sekoita. Mausta suolalla ja rakuunalla. Kypsennä uunissa noin 200 asteessa 40-45 minuuttia eli kunnes juurekset ovat kypsiä.
Ravintoarvot (per annos):
Energia: 200 kcal
Rasvaa: 8 g
Hiilihydraatteja: 32 g
Proteiinia: 4 g
Suolaa: 0,01 g