På svenska

Kreikkalaiset liha- ja halloumivartaat ( 4:lle )

• n. 500 g marinoitua porsaanfilettä
• 200 g halloumijuustoa
• 1 paprika

Ota liha huoneenlämpöön n. tuntia ennen grillaamista.

Pyyhi ylimääräinen marinadi lihasta.
Paloittele liha, juusto ja paprika yhtä suuriksi paloiksi.

Pujota vartaisiin kerroksittain lihaa, juustoa ja paprikaa.
Grillaa vartaita keskilämmöllä.