Kreikkalaiset jauhelihakebakot (4:lle)

Ainekset

• 400 g paistijauhelihaa
• 1 sipuli
• 3 valkosipulinkynttä
• 1 dl hienonnettua feta-juustoa
• 1/2 dl hienonnettuja vihreitä oliiveja
• 1 muna
• 1 tl suolaa
• 1 tl sitruunankuorta
• 1 tl oreganoa
• 1 tl mustapippuria
• öljyä paistamiseen

Valmistusohjeet

1. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
2. Sekoita kulhossa jauheliha, hienonnetut sipulit, feta-juusto, oliivit, muna sekä mausteet.
3. Vaivaa taikina tasaiseksi ja jaa se 12 osaan.
4. Muotoile kosteilla käsillä paksuja tankoja.
5. Paista kebakot öljyssä pannulla kauniin ruskeiksi.
6. Työnnä puutikut kypsentämisen jälkeen.