Kotikalja: Juomat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Kotikalja ( 5 L )

Kotikalja
Kotikalja.

Kaupasta löytyy hyviä mallasjuomauutteita kotikaljan tekoon, mutta jos haluat tehdä kotikaljaa alusta loppuun itse seuraavassa ohje.

Kuumenna vesi kiehuvaksi.
Sekoita sangossa sokeri, maltaat ja humalat.
Pudottele sankoon pieniä katajanoksia (jos käytät).
Kaada päälle kiehuva vesi.
Sekoita hyvin ja anna liemen jäähtyä kannen alla kädenlämpöiseksi.
Liuota hiiva liemitilkkaan ja sekoita juoman joukkoon.
Anna kaljan käydä seuraavaan päivään.
Siivilöi, pullota ja pane viileään.
Kalja on valmista kylmäksi jäähtyneenä.

Reseptihakuun