Ysa i rjómasósu (Koljaa kermakastikkeessa) (4:lle)

Ainekset

• 800 g nahatonta ja ruodotonta koljafileetä
• ripaus suolaa
• 1 silputtu sipuli
• 2 tomaattia
• 2 etikkakurkkua
• 3 dl kuohukermaa
• 3 rkl juustoraastetta

Valmistusohjeet

1. Lado kalafileet voideltuun uunivuokaan, ripota suolaa ja sipulia päälle.
2. Lohko tomaatit, silppua suolakurkut karkeaksi silpuksi ja levitä kalan päälle.
3. Kaada kerma vuokaan ja ripota juusto pinnalle. Gratinoi ruoka 200-asteisen uunin keskitasolla kullankeltaiseksi ja kypsäksi eli n. 25 - 30 min.

Tarjoa kermassa gratinoitu kolja keitettyjen perunoiden ja sekasalaatin kera.