Lado kalafileet voideltuun uunivuokaan, ripota suolaa ja sipulia päälle.
Lohko tomaatit, silppua suolakurkut karkeaksi silpuksi ja levitä kalan päälle.
Kaada kerma vuokaan ja ripota juusto pinnalle.
Gratinoi ruoka 200-asteisen uunin keskitasolla kullankeltaiseksi ja kypsäksi eli n. 25 - 30 min.
Tarjoa kermassa gratinoitu kolja keitettyjen perunoiden ja sekasalaatin kera.