Kinkku-herkkusieni-quesadillat: Pizzat ja voileivät: Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas

Kinkku-herkkusieni-quesadillat ( 4:lle )

Kinkku-herkkusieni-quesadillat
Kinkku-herkkusieni-quesadillat.

Täytteeseen:

Leikkaa peperonit ohuiksi renkaiksi ja kinkku suikaleiksi.

Jaa tomaatit kahtia ja leikkaa puolikkaat ohuiksi viipaleiksi.

Jaa täytteen aineet puoliksi, sillä tortillaletut täytetään kahdessa erässä.

Levitä 4 tortillalettua pellille leivinpaperin päälle.
Ripottele puolet varatusta juustosta neljän tortillan puolikkaalle.
Lusikoi päälle tacokastiketta ja sekoita se juuston kanssa.
Ripottele kullekin tortillaletun puolikkaalle muutama peperonirengas ja levitä päälle suikaloitu kinkku.
Levitä tomaatti- ja sieniviipaleet täytteiden päälle.
Peitä täyte lopulla juustoraasteella ja kuumenna avoimia tortilloja uunissa 225 asteessa sen verran, että pinnalla oleva juusto alkaa sulaa.

Taita tortillan tyhjä puolikas täytteen päälle ja käännä koko tortilla toiselle kyljelleen.
Jatka paistamista yhteensä 10 min. käännellen tortilloja vielä pari kertaa.
Peitä kuumat tortillat leivinpaperilla ja liinalla, jotta ne pysyvät lämpiminä.

Täytä paistamisen aikana loput tortillaletut ja kypsennä niitä samoin 10 min. käännellen kyljeltä toiselle.

Tarjoa tortillat raikkaan vihannessalaatin kanssa.

Reseptihakuun