Kevyt meksikolainen maissikeitto (2:lle)

Aika: 25 min.

Ainekset

• 1 sipuli
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 rkl öljyä
• 1 banaani
• 1/2 tl currya
• 5 dl kanalientä
• 1/4 tl mietoa chilirouhetta
• 200 g maissia
• 4 rkl kevyttä ranskankermaa

Valmistusohjeet

1. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi.
2. Kuullota sipuleita hetki öljyssä kattilassa. Lisää joukkoon paloiteltu banaani ja curry. Anna hetki kypsyä. Kaada päälle kuuma kanaliemi. Lisää chilirouhe ja maissit. Anna kiehua hiljalleen n. 10 min. Lisää ranskankerma ja anna vielä kiehahtaa.
3. Nosta keiton pinnalle nokare ranskankermaa.

Tarjoa heti.