Keittotaidon pikkelsi: Lisukkeet: Keittotaito - ruoanvalmistuksen opas

Keittotaidon pikkelsi

Keittotaidon pikkelsi
Keittotaidon pikkelsi.

Puhdista kasvikset.

Lohko tomaatit.

Silppua sipuli ja paprikat.
Poista paprikan siemenet.

Pane kasvikset paksupohjaiseen kattilaan ja mittaa muut ainekset joukoon.
Kuumenna seos nopeasti.
Anna hiljakseen kiehua, kunnes pikkelsi on sakeaa, kuitenkin niin, etteivät kasvikset ole kiehuneet soseeksi.

Tarkista maku.

Kaada pikkelsi kuumennettuihin lasi- tai posliinipurkkeihin.
Peitä, anna jäähtyä ja säilytä viileässä.

Tarjoa pikkelsi liha ja linturuokien lisäkkeenä, voileipäpöydässä tai leivän särpimenä teen kanssa.

Vinkki:
käytä 300 g sokeria pikkelsiin ja maista. Lisää sokeria tarvittaessa.
Reseptihakuun