Keittotaidon kokojyväsämpylät.
Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen.
Lisää mausteet ja alusta jauhot taikinaan vähitellen.
Lisää pehmeä rasva tai öljy alustuksen loppupuolella.
Jätä taikina tavallista pullataikinaa pehmeämmäksi.
Kohota taikina kaksinkertaiseksi liinan alla n. 30 min.
Leivo taikinasta pyöreitä tai pitkiä sämpylöitä ja kohota ne pellillä hyvin.
Paista n. 15 min. 220 asteisessa uunissa.
Halutessasi voit kostuttaa sämpylät ennen uuniin laittoa ja sirotella pinnalle unikon- tai pellavansiemeniä.