Aika: 10 min.
Vatkaa keskenään majoneesi, ketsuppi, konjakki ja mausteet.
Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää majoneesikastikkeeseen.
Sekoita keskenään kastike ja katkaravut.
Vuoraa salaattimaljat salaatinlehdillä.
Nosta katkarapusalaatti lehdille.
Korista joko kokonaisilla tai kuorituilla katkaravuilla.