Kasvistäytteiset wonton-nyytit.
Kuumenna wokissa tai kattilassa 1 rkl öljyä.
Paista siinä kevätsipulit, valkosipulinkynnet ja inkivääri 2 min.
Lisää sellerinvarret, kaali, porkkana, pavunidut, tofu ja vesikastanjat.
Peitä kannella ja kypsennä 2 min.
Sekoita maissijauhot ruokalusikalliseen vettä, lisää seesamiöljy, soijakastike, suola ja valkopippuri, sekoita tasaiseksi.
Lisää kasvisseokseen ja keitä sekoittaen 2 min. tai kunnes kastike sakenee.
Jäähdytä.
Pane kunkin arkin keskelle 1 rkl täytettä.
Sivele reunat vedellä, käännä ja nipistä ne yhteen niin, että muodostuu nyytti.
Friteeraa nyyttejä kuumassa öljyssä 4 - 5 min. tai höyrytä niitä bambusta tai metallista valmistetussa korissa 25 - 30 min.