Kardemumma-kermakahvi (1-2:lle)

Erinomainen kahvi vahvasti maustetun aterian päätteeksi. Kermaan voi lisätä vielä enemmän sokeria. Kannattaa silti varoa peittämästä kardemumman makua.

Ainekset

• 2 vihreää kardemummannuppua, jotka murskataan ja joista siemenet otetaan talteen
• 1 rkl sirotesokeria
• 1-2 rkl kuohukermaa kevyesti vaahdotettuna
• 2 1/2 dl vahvaa, kuumaa kahvia

Valmistusohjeet

1. Murskaa kardemumman siemenet huhmareessa tai kaulimella. Sekoita ne sokerin kanssa kermavaahtoon.
2. Kaada kahvi lämmitettyyn lasiin ja lusikoi maustettu, makeutettu kerma pinnalle.

Maistele kahvia sitten hitaasti kermavaahdon lävitse.