Kantarellikeitto (4:lle)

Ainekset

• 1 rkl voita
• 2 rkl vehnäjauhoja
• n. 1 l poro- tai riistalientä
• n. 5 dl perattuja kantarelleja
• 1 rkl voita
• ripaus suolaa
• ripaus pippuria

Valmistusohjeet

1. Sulata voi. Sekoita joukkoon jauhot. Kaada liemi sekaan ja kiehauta.
2. Silppua kantarellit karkeaksi silpuksi. Paista kevyesti voissa.
3. Sekoita sienet ja paistorasva keittoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kiehua 10 - 15 min.

Tarjoa