Kalkkunakerrosleipä (4:lle)

Ohutleikkeet kypsyvät nopeasti ja niistä saa kätevästi maukkaan lisän niin leipiin kuin salaatteihinkin.

Aika: 15 min.

Ainekset

• 350 g kalkkunan ohuita maustamattomia fileeleikkeitä
• 4 rkl tomaatti-basilikapestoa
• 4 sämpylää
• 4 rkl piparjuurituorejuustoa
• salaatinlehtiä
• 1 paprika
• 1 avokado
• 4 goudajuustoviipaletta

Valmistusohjeet

1. Paista kalkkunafileeleikkeet pakkauksen ohjeen mukaan (tai kauniin kullankeltaisiksi). Sivele ne molemmin puolin pestolla.
2. Voitele sämpyläviipaleen leikkauspinnat tuorejuustolla ja paina levitteelle salaatinlehtiä. Kokoa leipä asettelemalla pohjapuolelle, salaatin päälle paprikarenkaita, avokadoviipaleita, paistettu pihvi ja juustoviipale. Nosta kansiviipale päälle.

Nauti leipä kylmän raikkaan piimän kanssa.