Juhlapöydän salaatti ( 4 - 6:lle )

Juhlapöydän salaatti.

• 1/2 kerää lehtisalaattia
• 3 tomaattia
• 1 kiwihedelmä
• 100 g simpukoita
• 100 g katkarapuja
• 1 dl herneitä
• pala kurkkua
• tilliä

Kastikkeeseen:

• 4 rkl öljyä
• 2 rkl sitruunamehua
• 2 tl sokeria
• 2 tl sinappia
• valkopippuria
• suolaa

Revi lehtisalaatti salaattimaljaan.
Lohko joukkoon tomaatit.
Paloittele kiwihedelmä ja suikaloi kurkku.
Lisää meren antimet ja tilli.
Sekoita varoen.

Tarjoa kastike erikseen.