Japanilaiset kyljykset (4:lle)

Kyljykset paistetaan yleensä pannussa liedellä. Nämä uunissa kypsennetyt kyljykset ovat helppotekoisia ja todella maukkaita eikä keittiöön tule käryä.

Aika: 40 min.

Ainekset

• 4 porsaankyljystä

Marinadi:

• 1 dl öljyä
• 2 rkl soijakastiketta
• 1 sipuli
• ripaus mustapippuria
• 2 valkosipulinkynttä
• 1 rkl viinietikkaa
• 1 tl korianteria

Valmistusohjeet

1. Pane kyljykset uunivuokaan.
2. Sekoita keskenään marinadin ainekset ja kaada vuokaan.
3. Kieritä kyljykset marinadissa ja anna maustua pari tuntia. Kääntele välillä.
4. Kypsennä kyljyksiä 225 °C uunissa 30–40 min tai kunnes ne ovat kypsiä.

Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin ja raasteen kanssa.