Indonesialainen ananas on raikas ja kevyt jälkiruoka neljälle.
Aika: 15 min.
Leikkaa ananaksesta yläosa.
Koverra ananasliha varovasti molemmista puoliskoista.
Poista kova keskiosa ja paloittele hedelmäliha.
Valuta säilykehedelmät ja sekoita ne ananaspaloihin.
Täytä koverrettu ananas seoksella, korista kauniilla hedelmäpaloilla ja kirsikoilla.
Nosta ananaksen kansi päälle.
Kiinnitä se toiselta sivulta cocktail-tikulla, jotta se pysyy paikallaan.