Jälkiruokaa juhlavammasta päästä eli sinihomejuustojäädyke tuoremarjakastikkeen kera.
Aika: n. 30 min.
(+ pakastusaika 3 - 4 t.)
Tuoremarjakastike:
Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi.
Murenna maitorahkan joukkoon sinihomejuusto.
Lisää yrtit ja sokerit.
Sekoita tasaiseksi.
Kääntele joukkoon vaahdotettu kerma.
Jaa seos annosmuotteihin ja pakasta väh. 3 - 4 tuntia tai yön yli.
Soseuta marjat.
Jos haluat sileää kastiketta, purista marjasose siivilän läpi.
Mausta tomusokerilla ja sitruunamehulla.
