Aika: 45 min.
Kanelijäätelö
Keitä puolukat, vesi ja sokeri.
Soseuta marjat esim. siivilän läpi puuhaarukalla hieroen.
Kuori päärynät tai omenat ja keitä ne puolukkaliemessä pehmeiksi.
Siirrä hedelmät liemineen tarjoilumaljaan ja jäähdytä.
Hiero jäätelö pehmeäksi ja mausta se hienonnetulla kanelilla.
Nosta jäätelö takaisin pakastimeen ja anna sen kovettua.
Jäätelön voit maustaa jo edellisenä päivänä.