Omenasosetta ja vaniljakiisseliä.
Vaniljakiisseli:
Sekoita vaniljakiisseliä varten kattilassa kerma, keltuaiset, sokeri ja perunajauhot ja pane auki leikattu vaniljatanko sekaan.
Jos käytät vaniljasokeria, sekoita se vasta valmiiseen kiisseliin.
Kuumenna kiisseliaineksia koko ajan reippaasti sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee.
Anna poreilla, mutta älä keitä.
Poista vaniljatanko ja jäähdytä kiisseli.
Jaa omenasose annosmaljoihin, pane vaniljakiisseliä päälle ja korista kermavaahdolla ja mintunlehdillä.