Kesähedelmävartaat suklaakastikkeen kera (6:lle)

Kesähedelmävartaat suklaakastikkeen kera yhdistävät kypsät persikat, nektariinit ja aprikoosit pehmeään suklaakastikkeeseen. Hedelmät maustuvat valkoviinissä ennen tarjoilua, mikä tuo jälkiruokaan raikkautta ja täyteläistä makua. Tuoreet hedelmät sopivat yllättävän hyvin suklaan seuraksi. Hedelmiä voi vaihdella vuodenajan mukaan.

Aika: 30 min.
+ jäähdyttäminen 2 tuntia

Ainekset

• 3 kiinteää, kypsää persikkaa kivet poistettuina ja pilkottuina
• 3 kiinteää, kypsää nektariinia kivet poistettuina ja pilkottuina
• 3 kiinteää, kypsää aprikoosia kivet poistettuina ja pilkottuina
• 1 1/4 dl kuivaa valkoviiniä
• 2 rkl hienosokeria
• 250 g maitosuklaata karkeasti pilkottuna

Valmistusohjeet

1. Laita persikat, nektariinit ja aprikoosit kulhoon. Sirottele sokeri niiden päälle ja kaada valkoviini niiden joukkoon. Sekoita hyvin. Anna jäähtyä jääkaapissa 2 tuntia.
2. Valuta hedelmät ja lävistä ne metallivartailla. Jaa vartaat kuudelle lautaselle.
3. Sulata maitosuklaa hiljaa kiehuvassa vesihauteessa. Kaada suklaakastike hedelmien päälle.

Tarjoa.