Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä ja liuota ne kiehuvaan veteen.
Liivatejauhetta käyttäessäsi toimi pakkauksen ohjeiden mukaan.
Vatkaa munat ja sokeri vaaleankeltaiseksi vaahdoksi, vatkaa sekaan sitruunamehu ja sekoita inkiväärisilppu ja inkivääriliemi joukkoon yhdessä jäähtyneen liivateliuoksen kanssa.
Vatkaa kerma kovaksi vaahdoksi ja kääntele seokseen.
Kaada kulhoon ja anna hyytyä jääkaapissa.
Tarjoa vaahto kermavaahdon kanssa.