Aika: 20 min.
Kuori banaanit ja halkaise ne pitkittäin kahtia.
Sekoita keskenään mantelirouhe ja sokeri.
Ripota banaaneille vehnäjauhoja, kasta ne vatkattuun munaan ja kierittele manteli-sokeriseoksessa.
Valuta.
Kuumenna voi ja ruskista banaanit kullanruskeiksi.
Paloittele suklaa ja sulata se vesihauteessa välillä hämmentäen.
Lisää rommi, pikakahvi ja kerma.
Nosta banaanit tarjoiluvadille, korista halutessasi kermavaahdolla ja ripauksella pikakahvia.
Tarjoa kuuman kastikkeen kera.