Homejuusto-seesamitäytteiset kalkkunarullat (4:lle)
Homejuusto- ja seesamitäytteiset kalkkunarullat valmistuvat grillissä helposti. Rullien täytteenä ovat sinihomejuusto, kermaviili ja seesaminsiemenet, lisänä tuoretta basilikaa.
Aika: 45 min.
Ainekset
- 4 kalkkunanfileepihviä
- ripaus suolaa
- ripaus mustapippuria
- 100 g sinihomejuustoa
- 100 g kermaviiliä
- 2 rkl seesaminsiemeniä
- 4 basilikan oksaa
Valmistusohjeet
- Laita 4 puista cocktailtikkua kylmään veteen likoamaan.
- Huuhtele fileepihvit ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Nuiji pihvit ohuiksi. Mausta suolalla ja pippurilla molemmilta puolilta.
- Murenna sinihomejuusto ja sekoita kermaviiliin. Levitä kermaviili-juustoseosta pihvin päälle, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja basilikan lehtiä. Kääri pihvi rullalle ja työnnä cocktailtikku rullan läpi. Laita rullat alumiiniseen grillivuokaan ja grillaa n. 25 min. välillä käännellen.
- Leikkaa rullat puoliksi ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos):
Energiaa: 300 kcal
Rasvaa: 20 g (josta tyydyttynyttä: 8 g)
Hiilihydraatteja: 2 g (joista sokereita: 1 g)
Proteiinia: 30 g
Suolaa: 0,6 g