Herkkutattirisotto

Herkkutattirisotto syntyy paistetuista sienistä ja irtojyväisestä riisistä. Lopputulos on ruokaisa ja tasapainoinen, ja se sopii sellaisenaan tai lisukkeeksi.

Ainekset

• 1 l herkkutatteja
• 2 dl riisiä
• 1 sipuli
• 3 rkl öljyä
• 4 dl vettä
• valkopippuria
• suolaa

Valmistusohjeet

1. Keitä riisi kypsäksi ja irtojyväiseksi öljyn ja sipulin kanssa.
2. Viipaloi tatit ja paista ne. Mausta niitä suolalla ja pippurilla.
3. Sekoita riisi ja sienet keskenään.

Tarjoa tuoreen salaatin kera.