Hedelmävartaat.
Leikkaa hedelmät sopivan kokoisiksi paloiksi.
Laita ne vadille ja kaada päälle konjakki ja sokeri.
Anna imeytyä 30 min.
Pujota hedelmät vartaisiin ja paista grillissä miedolla lämmöllä (n. 4 min. kummaltakin puolelta).
Ripottele pinnalle maun mukaan sokeria, ennen kuin hedelmät karamellisoituvat.
Asettele vartaat jälkiruokalautasille ja kaada loput liemestä päälle.