Haukirullat: Kalaruoat: Keittotaito - ruoanvalmistuksen nettiopas

Haukirullat

Haukirullat
Haukirullat.

Haukifileet ovat tavallisesti kuivahkoja, joten ne kaipaavat kaverikseen voita ja makoisan kastikkeen.

Munakastikkeeseen:

Mausta fileet suolalla ja pippurilla.
Levitä pyrstöpäähän pieni voinokare ja pyöräytä filee rullaksi.
Kiinnitä hammas- tai cocktailtikulla.
Asettele rullat voideltuun uunivuokaan ja paista 200-asteisessa uunissa 15 min.

Valmista kastike:
sulata voi ja lisää hienonnettu muna, sitruunamehu ja tilli.

Tarjoa kala kastikkeineen keitettyjen perunoiden kanssa.

Reseptihakuun